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4 années
Recette de Tiramisu comme en Italie
Aujourd’hui je vous propose ma recette de tiramisu comme en Italie ! A vous la dolce vita ! Recette de tiramisu : les ingrédients 3 oeufs ; 20 gr de sucre en poudre ; 250 gr de mascarpone ; 18 biscuit...
Cuisine
4 années
Recette du RAGOÛT de BOEUF à la tomate (extrêmement) fondant – by Tatie Maryse
Connaissez-vous ces ragoût de boeuf si fondants que la chair se détache facilement à la fourchette? Le genre de ragoût, fondant comme du beurre… C’est ce résultat que je vous propose d’atteindre avec ...
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4 années
Salade de panais, viande de grisons et comté
A la fin de la semaine, le Salon de l’Agriculture va de nouveau ouvrir ses portes après une interruption d’une année et une fin anticipée en 2020, dans le contexte particulier de l’avant premier confi...
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4 années
Recette de la Salade de CHOU au surimi, selon Katreen
Dans l’esprit d’une salade de chou japonaise, voici une tout aussi succulente salade de chou au surimi. Rehaussée d’une savoureuse touche de mangue verte, elle plaît à tous et s’invite aussi bien à la...
Cuisine
4 années
Recette de Poke Bowl à l’avocat, légumes crus et saumon pané
Cette semaine, nouveau Poke Bowl mais cette fois-ci il est un peu plus compliqué que les précédents. Oui certes, il suffit d’un peu de riz, du poisson, des légumes et des graines pour se satisfaire, m...
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4 années
Galettes tapenade, chèvre et légumes grillés
Cette semaine, je me suis fait plaisir en préparant des galettes tapenade, chèvre et légumes grillés. C’est hyper simple à préparer et on peut accommoder ces crêpes salées de mille manières. Je ne me ...
Cuisine
4 années
Bottereaux recette traditionnelle
Les bottereaux sont une recette traditionnelle de Mardi Gras.. Les pets de nonne, les gaufres, les bugnes, les oreillettes seront aussi de la partie. Les bottereaux sont mes beignets de carnaval préfé...
Cuisine
4 années
Recette cabillaud au four avec le fond de poisson Lucul
Pour être en bonne santé, il faudrait manger du poisson au moins une fois par semaine qu’ils nous disent. Et si je suis de bonne volonté, le choix de poisson reste assez limité en Suisse surtout dans ...
Cuisine
4 années
L’OMELETTE chinoise aux CREVETTES selon Cassie
Connaissez vous ce style d’omelette ? Moi j’adore. L’omelette chinoise aux crevettes ! Vous pouvez la composez comme vous le souhaitez, avec des légumes pourquoi pas… Cette omelette peut se déguster p...
Cuisine
4 années
Carottes anciennes rôties au four, recette healthy
Pour changer de nos bonnes « vieilles » carottes orangées, je vous propose aujourd’hui de cuisiner des carottes anciennes rôties au four. Pour cette recette je vous propose des carottes mais vous pouv...
Cuisine
4 années
5 meilleures adresses pour bruncher à Lisbonne
Lors de mon séjour à Lisbonne, j’ai pu visiter des lieux plus somptueux les uns que les autres. Mais, pas question de partir à l’assaut de la capitale portugaise le ventre vide ! Vous me connaissez, j...
Cuisine
4 années
Recette rôti de porc à la sauce à rôtir liée Lucul
Une recette classique. Si classique, qu’elle se déguste probablement dans tous les foyers Suisse depuis plusieurs générations. Et si ce n’était pas encore le cas, alors il est impératif de commencer o...
Cuisine
4 années
Baked cod fillet recipe using Lucul fish stock
To be healthy, you should eat fish at least once a week they tell us. If I’m willing to, the choice of fish remains quite limited in Switzerland, especially in supermarkets. And their price, I don’t e...
Cuisine
4 années
Recette de Poke Bowl au choux rouge, orange, crevettes et cacahuètes concassées
En ce moment c’est la mode Poke bowl à la maison. C’est frais, sain, facile et rapide à faire et on peut y mettre un peu n’importe quoi tant que les goûts se marient bien. La base est toujours la même...
Cuisine
4 années
Recette du Velouté de CHRISTOPHINE et champignons, selon Katreen
La christophine est une plante prolifique (cliquez ici pour en savoir plus). Quand elle donne, on ne sait plus que faire de tous ses fruits. Voici une recette que vous allez très vite adopter, je pens...
Cuisine
4 années
Offre spéciale : Dombrés LOVERS, la boutique POZ’ vous câline du 9 au 16 février 2022
Les Dombrés LOVERS sont attendus chez POZ’, la boutique gourmande de Tatie Maryse, pour savourer une offre bien gourmande du mercredi 9 au jeudi 16 février 2022 : pour 2 dombrés achetés, 2 mousses aux...
Cuisine
4 années
Cake aux kumquats
J’ai publié ce week-end la recette des kumquats confits que j’avais préparé en décembre. J’ai conservé précieusement ceux que nous n’avions pas mangé pour les glisser dans ce cake aux kumquats. C’est ...
Cuisine
4 années
Crinkles Red Velvet spécial St Valentin
Aujourd’hui je vous propose une recette spéciale « St Valentin » de Crinkles Red Velvet ! Au programme, une founée de crinckles Red Velvet à la jolie couleur rouge comme l’amour ! crinkles Red Velvet ...
Cuisine
4 années
Restaurant THE BAY : viande et poisson cuits au feu de bois à Neuville-en-Ferrain
Ouvert début année 2022, THE BAY est l’extension du célèbre restaurant familial avec animation PIRATE PARADISE. Situé juste à l’entrée à gauche de l’antre des pirates, THE BAY offre un autre cadre plu...
Cuisine
4 années
Kumquats confits
Pas de recette particulière pour le Nouvel an chinois cette année mais des Kumquats confits qui sont souvent servis en dessert dans les restaurants. C’est le hasard qui me fait les publier aujourd’hui...