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4 années
Strawberry charlotte recipe with marzipan
Summer is finally at the tip of its nose after long icy months and with it small red fruits unanimously loved: delicious strawberries. Several weeks ago, I came across this Strawberry and Marzipan Cha...
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4 années
Recette charlotte aux fraises et à la pâte d’amande
L’été pointe enfin le bout de son nez après de longs mois glacés et avec lui des petits fruits rouges aimés à l’unanimité : de délicieuses fraises. Il y a plusieurs semaines, je suis tombée sur cette ...
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4 années
The recipe for Betty Bossi’s famous brioche
Brioche is my best friend. How good is that! You can not find anything so delicious? I wanted to try Betty Bossi’s brioche recipe. This fictitious woman has always come up with great recipes. She tast...
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4 années
La recette de la célèbre brioche de Betty Bossi
La brioche, c’est ma meilleure amie. Qu’est-ce que c’est bon ! Vous ne trouvez pas? J’ai voulu tester la recette de la brioche de Betty Bossi. Cette femme fictive a toujours proposé de bonnes recettes...
Cuisine
4 années
Pork roast recipe using Lucul roasting sauce
A classic recipe. So classic that it has probably been tasted in all Swiss homes for several generations. And if this was not the case yet, then it is imperative to start or restart this tradition bec...
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4 années
Recette cabillaud au four avec le fond de poisson Lucul
Pour être en bonne santé, il faudrait manger du poisson au moins une fois par semaine qu’ils nous disent. Et si je suis de bonne volonté, le choix de poisson reste assez limité en Suisse surtout dans ...
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4 années
Recette rôti de porc à la sauce à rôtir liée Lucul
Une recette classique. Si classique, qu’elle se déguste probablement dans tous les foyers Suisse depuis plusieurs générations. Et si ce n’était pas encore le cas, alors il est impératif de commencer o...
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4 années
Baked cod fillet recipe using Lucul fish stock
To be healthy, you should eat fish at least once a week they tell us. If I’m willing to, the choice of fish remains quite limited in Switzerland, especially in supermarkets. And their price, I don’t e...
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4 années
Recette crêpe de blé noir
Alors que ma grand-mère Bretonne et originaire du Finistère nous faisait manger des crêpes salées dans des crêpes de froment… Mon mari lui préfère de loin les crêpes de blé noir réalisées avec de la d...
Cuisine
4 années
Buckwheat crepe recipe
While my Breton grandmother from Finistère made us eat savory pancakes in wheat pancakes… My husband far prefers buckwheat pancakes made with delicious buckwheat flour. And yes, at her place, we didn’...
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4 années
Famous Raphael’s Meat pie recipe
It’s not always easy to know what to do with leftover roast, and yet … It’s so easy and delicious to turn it into a pie. In fact, in Raphael’s family, when they do a roast, they plan to have some extr...
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4 années
La célèbre recette de la tourte à la viande de Raphaël
Pas toujours facile de savoir quoi faire d’un reste de rôti et pourtant… C’est si simple et si délicieux de le transformer en tourte. D’ailleurs dans la famille de Raphaël, quand ils font un rôti, ils...
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4 années
Recipe Christmas log with clementine meringue pie style
I love the holiday season. Last year was very sad with the cancellation of most of the Christmas markets, but this year we can take the time and take advantage of it to dream and spend time physically...
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4 années
Recette bûche de Noël à la clémentine façon tarte meringuée
J’adore les fêtes de fin d’années. L’année dernière, c’était bien tristounet avec l’annulation de la plupart des marchés de Noël, mais cette année, nous pouvons prendre le temps et en profiter pour rê...
Cuisine
4 années
Okonomiyaki recipe just like in Hiroshima
The first time I ate an okonomiyaki was in Hiroshima. The second time I ate an okonomiyaki, it was at my brother’s in Montpellier and the third time I ate an okonomiyaki, it was at my house. My family...
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4 années
Recette Okonomiyaki, une omelette japonaise aux milles saveurs
La première fois que j’ai mangé un okonomiyaki, c’était à Hiroshima. La deuxième fois que j’ai mangé un okonomiyaki, c’était chez mon frère à Montpellier et la troisième fois que j’ai mangé un okonomi...
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4 années
Chocolate bat muffins for Halloween
What are you going to cook for Halloween this year? A celebration that came to us from Ireland and then repatriated from the United States. I became a fan of Halloween ever since we started having kid...
Cuisine
4 années
Muffins chauve-souris au chocolat pour Halloween
Qu’allez-vous préparer de bon pour Halloween cette année? Fête qui nous vient d’Irlande, puis rapatriée des États-Unis, je suis devenue une fan de cette célébration depuis que nos amis et nous-même co...
Cuisine
4 années
Labneh – le fromage frais Libanais
La première fois que j’ai goûté du Labneh, c’était au restaurant OBEIRUT à Lausanne. Un ami qui travaillait à côté nous avait conseillé leur service traiteur, juste à côté du restaurant. Il y allait s...
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4 années
Labneh – Lebanese fresh cheese
The first time I tasted Labneh, it was at the OBEIRUT restaurant in Lausanne. A friend who worked next door recommended their catering service, right next to the restaurant. He often went there for lu...