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5 années
Recette du Fromage blanc au PITAYA, selon Katreen
Définitivement, le fromage blanc aux fruits est mon dessert préféré. Une gourmandise extrêmement simple à préparer et renouvelable à l’infini en variant les fruits et le biscuit (cliquez ici), comme c...
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5 années
DOSSIER | Nos meilleures recettes au FROMAGE pour vous faire fondre de plaisir
Je suis sûre que ça existe mais je n’en connais pas… Des gens qui n’aiment pas le fromage. Je veux dire… Chez nous on aime au minimum le gruyère et l’emmental, indissociables du GRATIN ! Et le gratin ...
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5 années
Soupe butternut étoiles feuilletées
Et si on mettait un peu de magie dans nos assiettes. Vous m’avez vu venir, Halloween arrive à la fin de la semaine prochaine alors j’ai préparé une recette très simple, mise en scène pour fêter cet év...
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5 années
Selfcare 2021 – Mon carnet de bord S41
Après une dernière une semaine en demi-teinte, j’ai repris du poil de la bête. Sans doute grâce au temps qui est resté doux et sec! Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)C...
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5 années
Brownies de riz soufflé au caramel
Cela vous dit un dessert goutteux et gourmand ? Avec ce Brownie au riz soufflé au caramel au beurre salé c’est chose faite ! Recette de Brownies de riz soufflé au caramel La recette est assez longue a...
Cuisine
5 années
Le GIRAUMON antillais de A à Z : origine, recettes, anecdotes
Définitivement, le giraumon est un légume vert incontournable de nos terroirs et de notre patrimoine culinaire. Tout le monde en mange – même ceux qui n’aiment pas ont quand même une recette “qui pass...
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5 années
Recette du CASSOULET au coq local, selon Katreen
Qu’est-ce que c’est bon un cassoulet bien fait ! Des haricots blancs fondants, une généreuse garniture de chairs locales, un assaisonnement aux petits oignons… Hey, que demander de plus ? Et s’il est ...
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5 années
Moules frites au cidre comme en Bretagne
J’ai un peu de retard pour poster cette recette car elle date de septembre dernier. Mais ce n’est pas bien grave, vous pourrez la réaliser quand vous voulez. Bref, nous début septembre on adore manger...
Cuisine
5 années
Hamburger au chèvre, pain aux olives
Dans le calendrier des journées dédiées à ceci ou cela, celle dévolue au burger tombe aujourd’hui, le 13 octobre. Je me suis donc régalée à préparer ce hamburger au chèvre, pain aux olives. Je prépare...
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5 années
Panna cotta café vanille
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de panna cotta. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de panna cotta au café et à la vanille. C’est un dessert très rapide à préparer et en plus, ...
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5 années
Tarte aux pommes
Après avoir récolté les pommes de mon jardin, je me suis retrouvée à la tête d’une petite montagne de fruits. Bien que je n’ai qu’un seul pommier, ça fait quand même une bonne quantité ! J’ai eu envie...
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5 années
La POZ’ douceur selon Tatie Maryse, vous allez l’adorer
Dessert gourmand à la pause déjeuner ou au dîner, plaisir partagé entre amis ou avec les enfants à l’heure du goûter, plaisir solitaire pour se poser en fin journée avec une infusion… En vrai, il n’y ...
Cuisine
5 années
Verrines de yaourt aux fruits rouges
Aujourd’hui je vous présente une petite recette rapide à faire en dessert pour toute la famille. Vous pouvez remplacer les fruits rouges par tout ce que vous voulez : banane, poire, figue, … Recette d...
Cuisine
5 années
Squid Game : la recette du biscuit au sucre du jeu
La recette des Sugar Honeycomb ou Dalgona Candy (en coréen) de la série Squid Game sur Netflix peut être réalisable à la maison ! Vous savez, c’est ceux que l’on retrouve dans le second jeu de la séri...
Cuisine
5 années
Dictionnaire gourmand du CHOCOLAT
Parlez-vous le chocolat ? Et jusqu’à quel point ? Évoquons aujourd’hui les plaisirs chocolatés sous la forme d’un petit glossaire du chocolat. En bon chocolatomane – si si, je vous jure que ce mot ce ...
Cuisine
5 années
Wrap Saint Moret Jambon Salade
Wrap Saint-Moret & Jambon Une recette saine et équilibrée, hyper rapide, prête en 5 min pour mettre dans Lunch Box […] ...
Cuisine
5 années
Labneh – le fromage frais Libanais
La première fois que j’ai goûté du Labneh, c’était au restaurant OBEIRUT à Lausanne. Un ami qui travaillait à côté nous avait conseillé leur service traiteur, juste à côté du restaurant. Il y allait s...
Cuisine
5 années
Labneh – Lebanese fresh cheese
The first time I tasted Labneh, it was at the OBEIRUT restaurant in Lausanne. A friend who worked next door recommended their catering service, right next to the restaurant. He often went there for lu...
Cuisine
5 années
Cake doré aux épinards et chèvre
Le cake, c’est comme la quiche, on peut en faire de toutes les sortes et avec tous les restes. Mais on peut aussi en faire des gouteux avec une croûte croquante sous la dent. Le mélange chèvre et épin...
Cuisine
5 années
Recette lunch Box Salade aubergine quinoa oeuf mollet
Recette lunch Box Salade aubergine quinoa oeuf mollet Dernière recette de cette nouvelle saison de mon challenge 1 mois dans […] ...