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4 années
Biscuits à l’anis
1er décembre, on y est … Le compte à rebours a commencé ! C’est le bon moment pour commencer à penser aux cadeaux gourmands de Noël, d’autant plus que nombre d’entre eux se conservent sans souci. C’es...
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4 années
Recette du BOUDIN aux LÉGUMES – by Tatie Maryse
Le boudin antillais peut se décliner en 1001 saveurs et nous en avons déjà partagé pas mal sur le blog (cliquez ici pour découvrir nos recettes). Cette fois-ci nous avons pensé à tous ceux qui ne cons...
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4 années
Le POZCAKE, un petit bijou signé Tatie Maryse pour vos desserts de fête
Si vous êtes comme moi, il n’y a pas un mais plusieurs desserts en clôture de vos repas de fête. Il est vrai que le 25 décembre je suis très attachée à la bûche de Noël (cliquez ici), que je fais touj...
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4 années
Glace tiramisu sauce chocolat café
A la maison, on a quelques petites obsessions au niveau des desserts. Il y en a deux qui reviennent très souvent sur le devant de la scène gourmande : le tiramisu et la Forêt Noire. Deux classiques qu...
Cuisine
4 années
Recette du GÂTEAU AU CHOCOLAT sans cuisson, selon Titoon Baker
Pâtisser sans oeuf et sans beurre n’est pas toujours évident, sans cuisson c’est une gageur. Et pourtant ! Voici un gâteau au chocolat frais et gourmand pour les crudivores et les végétaliens – et pou...
Cuisine
4 années
Recette des Pâtés végétariens express DUCROS, selon Tatie Maryse
Les fêtes approchent et j’ai tout de suite pensé aux pâtés végétariens express mais autant vous dire que cette recette ne se dégustera certainement pas qu’en fin d’année. Leur garniture originale, à b...
Cuisine
4 années
Pâte de coings
Mercredi, c’est pâtes de fruits 😉 ! Et c’est de saison car je me suis amusée à réaliser une recette de pâte de coings. J’adore le goût de ces gros fruits charnus et plutôt que de les glisser dans un p...
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4 années
Recette des CANAPÉS LANGOUSTE et poireau, by Tatie Maryse
Le poireau se marie bien aux fruits de mer, c’est de notoriété publique. La preuve très gourmande avec ces canapés langouste poireau. Tout en élégance mais très simples à préparer, ils font sensation ...
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4 années
Recette du Flan d’OURSIN au poivron grillé, selon TaTie Maryse
Aujourd’hui je vous propose d’apprécier l’oursin différemment. Mon flan d’oursin au poivron grillé a une saveur très fine et relevée juste ce qu’il faut d’une touche sucrée de poivron grillé. Une rece...
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4 années
Recette de gâteaux chocolat banane
Envie d’un gâteau doudou où vous aurez l’impression de manger un brownie tout mou au délicieux goût de banane ? Alors ma recette de gâteaux chocolat banane est pour vous ! Place à la liste des ingrédi...
Cuisine
4 années
Clémentines rôties aux épices, glace huile d’olive
Découvrez ce dessert bien de saison, plein de saveurs et de vitamines : ces clémentines rôties aux épices, glace huile d’olive sont un vrai régal ! J’ai réalisé la glace avec de l’huile d’olive de Nyo...
Cuisine
4 années
Avec la POZ’ snacking, redécouvrez les pâtés salés… et d’autres surprises 😏
Je vous avais dit que Tatie Maryse vous préparait encore quelques surprises… Après la Poz’ fraîcheur (cliquez ici), la Poz’ dombrés (cliquez ici) et la Poz’ douceur (cliquez ici), voici la Poz’ snacki...
Cuisine
4 années
Recette des AUBERGINES FARCIES aux CREVETTES
Voilà quelques années que nous dégustons ces aubergines farcies aux crevettes dans le restaurant chinois situé non loin de l’Atelier Tatie Maryse. Ces aubergines farcies ne sont pas proposées tous les...
Cuisine
4 années
Recette de Poutine maison inspiration québécoise
J’ai découvert la poutine par hasard, avec un train de retard, en allant manger rapidement dans une friterie. Bon généralement j’évite mais j’avais besoin de protéines ce jour-là. Et surprise, sur l’a...
Cuisine
4 années
5 conseils pour réussir un PUNCH maison
Je fais partie de ceux qui préparent les fêtes de fin d’année TRRRRÈS longtemps à l’avance. C’est que dès juillet-août je commence à préparer les punchs qui accompagneront les apéritifs et repas festi...
Cuisine
4 années
Recette du MILKSHAKE goyave by Titoon
Le milkshake est pour moi LA boisson street Food par excellence. Avec ce milkshake goyave, c’est total street Food en mode local. Vous trouvez que j’en fait trop? Vous connaissez pourtant mon côté fan...
Cuisine
4 années
Commandez en ligne vos POZ’ favorites
Vous en avez entendu parler ? Vous y avez même déjà goûté ? Tatie Maryse a lancé sa gamme traiteur POZ’ en juin dernier. Le succès grandissant – et nous vous en sommes très reconnaissants – il devenai...
Cuisine
4 années
Cookies pécan chocolat chocolat au lait
Mercredi c’est cookies ! Pour un délicieux mercredi gourmand, il faut au moins mettre la main à la pâte pour réaliser ces cookies pécan chocolat chocolat au lait. C’est une recette Nicolas Paciello, c...
Cuisine
4 années
Les formules adaptogènes Super Nour: avis et recettes
Prendre soin de son cerveau, son système nerveux et son immunité grâce aux plantes adaptogènes: serait-ce le secret pour mieux vivre l’automne-hiver ? Pour beaucoup, le passage à la saison froide est ...
Cuisine
4 années
Okonomiyaki recipe just like in Hiroshima
The first time I ate an okonomiyaki was in Hiroshima. The second time I ate an okonomiyaki, it was at my brother’s in Montpellier and the third time I ate an okonomiyaki, it was at my house. My family...