AlloBlogCuisine
5 années
Galette blé noir andouille de Guéméné
Je suis de retour dans ma Bretagne après une longue semaine passée à Paris pour le boulot. Le Salon de l’Agriculture avait fermé ses portes l’année dernière avec un jour d’avance pour ceux qui s’en so...
Cuisine
5 années
Cuisine : pourquoi cette veste traditionnelle ?
Exercer en tant que cuisinier, c’est aussi respecter de nombreuses conditions. À part le talent, il s’avère nécessaire de maîtriser les saveurs et les ingrédients. Par ailleurs, vous devez connaître p...
Cuisine
5 années
Nid Surprise de Pâques Recette Companion
Un dessert très chocolaté pour épater vos enfants pour Pâques ! ...
Cuisine
5 années
Recette du Cocktail GINGER BEER, selon Katreen
Suis-ja seule à trouver qu’une bière bien fraîche est un rafraîchissement des plus appréciables quand il fait bien chaud ? Et pour une plus grande sensation de fraîcheur, que diriez-vous d’y rajouter ...
Cuisine
5 années
Recette de tarte tropézienne
Direction le Sud pour une recette emblématique de la côte méditerranéenne : la tarte tropézienne ! Six personnes pourront ainsi la déguster avec la célèbre chanson en tête : « Douliou douliou St Trope...
Cuisine
5 années
Comment faire des pancakes soufflés japonais
Aujourd’hui, je vous montre comment faire des pancakes soufflés, une recette de pancakes fluffy japonais moelleux, légers et aériens. C’est ultra facile et surtout très bon ! La pâte est réalisée à ba...
Cuisine
5 années
Tajine de lapin fruits secs et citron confit
J’aime beaucoup la chair fine et délicate du lapin. La dernière fois, j’avais préparé une salade aux agrumes avec une vinaigrette à l’ail noir qui nous avait bien plu tout comme ces rillettes de lapin...
Cuisine
5 années
Recette Chti : la flamiche au maroilles au robot de cuisine
Si certains n’en aiment pas l’odeur ou le goût, pour d’autres, comme à la maison, le maroilles s’invite souvent dans nos plats. Cette semaine je vous propose donc une recette de chez nous, les gens du...
Cuisine
5 années
Galettes de chou kale au fromage
Nouvelle petite idée de recette que j’ai pu tester de nombreuse fois et dont je ne me lasse pas. Des galettes de chou kale au fromage. C’est une délicieuse recette pour cuisiner le chou kale. Bien sûr...
Cuisine
5 années
Cookies maison au chocolat
Cuisinez ses propres cookies maison c’est tellement simple et tellement bon, pourquoi n’y ai-je pas pensé avant ? Version sans beurre, mais avec du beurre de cacahouète. Je me suis laissé entrainer pa...
Cuisine
5 années
Recette de la TARTE fine POMME GIRAUMON – by Tatie Maryse
C’est lors d’un défi culinaire d’entreprise au sein de l’Atelier Tatie Maryse, que les participants ont imaginé cette tarte fine pomme giraumon. Une association que nous avons validée de suite, surtou...
Cuisine
5 années
Cake aux fruits secs
A la maison, tout le monde a tellement apprécié ce cake aux fruits secs que je l’ai réalisé deux fois en l’espace de 10 jours. Bon, il faut avouer aussi que la première fois, on l’avait terminé avant ...
Cuisine
5 années
Cafés Legal : capsule végétale révolutionnaire
Il y a quelques semaines je vous présentais ici la boutique bio de la marque, aujourd’hui j’ai le plaisir de vous parler de la capsule végétale. L’histoire Premier fabricant torréfacteur indépendant e...
Cuisine
5 années
Restaurant Martinique | Au Point de Vue, savourez le goût de la Martinique
Vous connaissez Le Point de Vue ? Tout le monde connaît le Point de Vue… En tout cas, tout amateur de bonne cuisine créole devrait. Partons ensemble à la découverte de cette table emblématique du Nord...
Cuisine
5 années
Wings de chou-fleur
Au menu du jour, voici une recette qui pourrait presque être végétarienne, si ce n’est la présence du parmesan parmi les ingrédients… Et elle ne nécessite pas de friteuse, pas d’huile (enfin une cuill...
Cuisine
5 années
Recette de soupe de poireaux et endives
Lorsque le temps n’est pas au top une bonne soupe fait toujours du bien. Cette recette simple et facile ravira tout le monde à la maison. Cette soupe provient du Nord et la France ou de la Belgique, o...
Cuisine
5 années
8 façons de CUIRE les LÉGUMES, pour ne jamais s’ennuyer en cuisine
Vous vous êtes laissé séduire par l’étal de votre marchand et voilà ! Cela fait deux jours que vous mangez du velouté de giraumon et du gratin de christophine et vous n’en pouvez plus… Il faut que cel...
Cuisine
5 années
Recette de gâteau cookie au chocolat
Envie d’allier la texture moelleuse d’un gâteau au côté légèrement croquant du cookie ? Je vous propose de tester cette recette de gâteau cookie au chocolat que j’ai réalisé dimanche. Un vrai régal ! ...
Cuisine
5 années
Salade de lentilles curry et fruits
Si je vous dis « caviar du pauvre », « perle verte » ou encore « caviar végétal », cela vous évoque-t-il quelque chose ? Si vous avez pensé aux lentilles vertes du Puy, vous avez tout bon ! C’est l’in...
Cuisine
5 années
Salade bowl veggie aux pommes de terre rôties
Salade bowl veggie aux pommes de terre rôties Recette réalisée en collaboration avec Pom Bistro pour mettre en avant leur… ...