AlloBlogCuisine
1 mois
Mini panna cotta yeux tartelettes charbon
Allez-vous vous laisser tenter par ces mini panna cotta yeux tartelettes charbon végétal ? Il faut dire que les yeux sont à croquer (et très bons). Pour les réaliser, j’ai utilisé un moule en silicone...
Cuisine
1 mois
Boule de fromage citrouille et crackers charbon
Cette année encore, je n’avais pas envie de déroger à l’envie de vous proposer des recettes pour Halloween. Il semblerait que de plus en plus de monde le fête, j’imagine que c’est peut-être un remède ...
Cuisine
1 mois
Spaghetti à l’ail noir, sésame et basilic thaï
Je vous propose aujourd’hui une recette rapide et délicieuse : des spaghetti à l’ail noir, sésame et basilic thaï, une recette qui avait été présentée par Annie du blog Byacb4you lors de l’émission Co...
Cuisine
2 mois
Confit pommes gingembre, crème anglaise
Dans la série, j’utilise les pommes de mon jardin pour faire de délicieux desserts, je vous propose aujourd’hui le confit pommes gingembre à servir avec de la crème anglaise. Une fois épluchées et leu...
Cuisine
2 mois
Conserve de champignons à l’huile
Le temps des champignons est arrivé et si vous êtes un peu connaisseur, vous pouvez vous lancer dans la cueillette. J’ai le souvenir de balades géniales dans l’arrière pays niçois pour ramasser de dél...
Cuisine
2 mois
Sablé breton pommes tatin
Je suis une inconditionnelle des sablés bretons fait maison et de leur texture croustillante. C’est vraiment simple à réaliser, toujours avec cette joie profonde de régaler ceux qu’on aime avec de la ...
Cuisine
2 mois
Chips de cake salé
Thanks God It’s Friday ! On a donc le droit de démarrer le week-end avec une pause gourmande, un apéro dinatoire avec ou sans alcool 😉 Cette fois, j’ai réalisé des chips de cake salé. C’est une recett...
Cuisine
2 mois
Pain de mie maison
C’est presque l’heure du goûter, alors je vous propose ce pain de mie maison absolument irrésistible. Ça fait un moment que je voulais en faire, j’ai acheté le moule adéquat après avoir noté la recett...
Cuisine
2 mois
Nappage pomme maison {Anti-gaspi}
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez sans doute vu la magnifique récolte de pommes de mon jardin. Tout comme l’année dernière, je me retrouve avec plusieurs kilos de pommes qu’il n’est pas quest...
Cuisine
3 mois
Tartelettes fines aux légumes et fromage de chèvre
Plus qu’une semaine avant de voir l’été prendre fin, officiellement du moins ! Si les courges ont déjà fait leur apparition sur les étals des maraichers, les légumes tels que les aubergines, les courg...
Cuisine
3 mois
Crème pâtissière vanille
J’ai cette recette de crème pâtissière vanille dans mes archives depuis un bon moment et je ne l’ai jamais publiée. Je profite de cette rentrée pour m’y coller enfin ! Le début du mois de septembre se...
Cuisine
3 mois
Biscuits parmesan, tapenade et rouget grillé
La fin de l’été se profile et la rentrée approche à grands pas. Les nouvelles sont mauvaises d’où qu’elles viennent, alors on est bien en train de se consoler avec un chouette apéro. Surtout quand le ...
Cuisine
3 mois
Apéro gourmand {gressins maison, tapenade, crème d’artichauts, verrine saumon avocat}
Et si on déclinait l’heure de l’apéritif à la façon du café gourmand ? Plein de bonnes choses réalisées à la maison, à grignoter en savourant un moment en famille ou entre amis ! Je republie aujourd’h...
Cuisine
4 mois
Tarte aux framboises
Je continue mon exploration des desserts sans sucres ajoutés et cette fois, j’ai jeté mon dévolu sur cette recette de tarte aux framboises tirée du livre de Marie Chioca consacré au sujet. Je trouve q...
Cuisine
4 mois
Gratin d’abricots à la lavande
Voici une petite recette de gratin d’abricots à la lavande sans façon qui se réalise très facilement en quelques minutes. Deux jaunes d’oeufs, du sucre, un peu de crème et de poudre d’amandes et des a...
Cuisine
4 mois
Aubergines à la parmesane
Un plat presque 100% légumes aujourd’hui avec cette recette d‘aubergines à la parmesane. Cette recette nous vient d’Italie et le mariage aubergines, tomates, basilic et parmesan est réellement des plu...
Cuisine
5 mois
Coulis de tomates maison
C’est la pleine saison des tomates et le bon moment de l’année pour se lancer dans la réalisation de coulis de tomates maison. C’est vraiment super facile à faire et pas très long, on en profite pour ...
Cuisine
5 mois
Verrines crevettes tomates cerises chantilly aux algues
Une vague de fraicheur et de saveurs qui déferle sur vos papilles, ça vous tente ? Pour l’apéro de ce week-end, j’avais préparé les verrines crevettes cerises chantilly aux algues que je vous propose ...
Cuisine
5 mois
Cake cerises chocolat pistaches
Si vous avez envie de douceur, d’un cake ultra moelleux et savoureux réalisé avec des cerises fraiches, alors faites une petite pause, le temps que je vous parle de ce délicieux cake cerises chocolat ...
Cuisine
6 mois
Caponata façon millefeuille de légumes
Depuis quelques jours, la France semble vivre au rythme de la canicule mais dans mon petit coin du Finistère, la chaleur ne nous étouffe pas du tout ! Cela ne nous empêche pas de profiter de ce presqu...