Toutes les tendances du web sur la Halle aux Blogs

Cuisine
1 semaine
Tarte aux framboises

Je continue mon exploration des desserts sans sucres ajoutés et cette fois, j’ai jeté mon dévolu sur cette recette de tarte aux framboises tirée du livre de Marie Chioca consacré au sujet. Je trouve q...

Cuisine
2 semaines
Gratin d’abricots à la lavande

Voici une petite recette de gratin d’abricots à la lavande sans façon qui se réalise très facilement en quelques minutes. Deux jaunes d’oeufs, du sucre, un peu de crème et de poudre d’amandes et des a...

Cuisine
2 semaines
Aubergines à la parmesane

Un plat presque 100% légumes aujourd’hui avec cette recette d‘aubergines à la parmesane. Cette recette nous vient d’Italie et le mariage aubergines, tomates, basilic et parmesan est réellement des plu...

Cuisine
3 semaines
Coulis de tomates maison

C’est la pleine saison des tomates et le bon moment de l’année pour se lancer dans la réalisation de coulis de tomates maison. C’est vraiment super facile à faire et pas très long, on en profite pour ...

Cuisine
1 mois
Verrines crevettes tomates cerises chantilly aux algues

Une vague de fraicheur et de saveurs qui déferle sur vos papilles, ça vous tente ? Pour l’apéro de ce week-end, j’avais préparé les verrines crevettes cerises chantilly aux algues que je vous propose ...

Cuisine
1 mois
Cake cerises chocolat pistaches

Si vous avez envie de douceur, d’un cake ultra moelleux et savoureux réalisé avec des cerises fraiches, alors faites une petite pause, le temps que je vous parle de ce délicieux cake cerises chocolat ...

Cuisine
1 mois
Caponata façon millefeuille de légumes

Depuis quelques jours, la France semble vivre au rythme de la canicule mais dans mon petit coin du Finistère, la chaleur ne nous étouffe pas du tout ! Cela ne nous empêche pas de profiter de ce presqu...

Cuisine
1 mois
Terrine de chèvre, tapenade d’olives et poivrons

Je vous propose aujourd’hui une terrine de chèvre, tapenade d’olives et poivrons qui composera une entrée aussi fraiche que savoureuse. Elle n’est de surcroit pas très compliquée à réaliser. On commen...

Cuisine
2 mois
Salade aubergines poivrons pois chiches

Les beaux jours sont de retour et les étals du marché regorgent de poivrons, courgettes et aubergines, comme autant de promesses de ratatouille pleine de saveurs. Mais cette fois, c’est pourtant une c...

Cuisine
2 mois
Bavarois aux fraises

La saison des fraises bat son plein, celles de mon jardin commencent à rougir et même les petites fraises des bois pointent le bout de leur nez. Pour fêter ça et en profiter de la meilleure des façons...

Cuisine
2 mois
Salade fraiche aux légumes de printemps

Envie de fraicheur dans vos assiettes ? Cette salade aux légumes de printemps va combler vos papilles. Les légumes nouveaux sont arrivés et si on réserve les jolis navets tout roses au navarin, on se ...

Cuisine
3 mois
Mousse chocolat aquafaba

Je vous propose aujourd’hui un dessert simplissime à réaliser – avec seulement 3 ingrédients. Elle est anti gaspi de surcroit, puisqu’on récupère le jus de cuisson des pois chiches après les avoir égo...

Cuisine
3 mois
Champignons farcis oeufs de caille ail des ours

La saison de l’ail des ours a démarré il y a quelques semaines et comme chaque année, je ne me lasse pas d’en profiter et de réaliser de nouvelles recettes. Après le risotto, la tourte et le pesto de ...

Cuisine
3 mois
Mini pains en cocotte

Allez hue cocotte ! Elles sont bien pratiques et se plient à bon nombre de nos fantaisies culinaires. J’en ai de plusieurs tailles – dont une immense de 12 litres pour les recettes familiales – mais q...

Cuisine
3 mois
Navarin de veau légumes de printemps

Pour le déjeuner de Pâques que nous avons partagé avec une semaine d’avance cette année, j’avais choisi de cuisiner un navarin de veau aux légumes de printemps plutôt que de l’agneau. Tout d’abord par...

Cuisine
3 mois
Gâteau chocolat huile d’olive, ganache chocolat blanc et framboises

Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau chocolat huile d’olive, ganache chocolat blanc et framboises que j’ai proposé chez moi pour le déjeuner de Pâques, que nous avons fêté en avance car n...

Cuisine
4 mois
Parmentier de canard aux panais

Ultra réconfortant, délicieux et original : voici les promesses de ce parmentier de canard aux panais, qui est de surcroit très facile à cuisiner. Cette année encore, j’ai collaboré à l’émission Cook ...

Cuisine
4 mois
Pain à l’ail huile d’olive et parmesan

Aujourd’hui, c’est la Saint-Patrick et bien que je ne le fête pas particulièrement, j’ai eu envie cette année de faire une petite recette simple à partager et à accompagner – pourquoi pas ! – d’un ver...

Cuisine
5 mois
Salade de panais, viande de grisons et comté

A la fin de la semaine, le Salon de l’Agriculture va de nouveau ouvrir ses portes après une interruption d’une année et une fin anticipée en 2020, dans le contexte particulier de l’avant premier confi...

Cuisine
5 mois
Galettes tapenade, chèvre et légumes grillés

Cette semaine, je me suis fait plaisir en préparant des galettes tapenade, chèvre et légumes grillés. C’est hyper simple à préparer et on peut accommoder ces crêpes salées de mille manières. Je ne me ...