Toutes les tendances du web sur la Halle aux Blogs

Cuisine
1 année
Recette du TIRAMISU au chocolat – by Tatie Maryse

Le tiramisu est une recette hyper gourmande habituellement réalisée avec du café et des oeufs. Pour cette recette familiale imaginée pour la marque de chocolat Elot, nous avons opté pour une mousse fa...

Cuisine
1 année
Recette de la CRÈME dessert au CHOCOLAT, by Katreen

La crème dessert au chocolat est typiquement un dessert de l’enfance, mais je ne lui dit pas non quand elle se présente ainsi faite maison et bien parfumée au goût de chez nous. C’est si simple à fair...

Cuisine
1 année
Recette de la TARTE tatin à l’ANANAS – by Tatie Maryse

Lorsque nous avons tourné cette recette en vidéo et que j’ai démoulé cette tarte tatin ananas, j’ai immédiatement eu l’effet waouh! Vous savez, cet effet que procure une belle image qui dépasse notre ...

Cuisine
1 année
Recette du RISOTTO aux CHAMPIGNONS – by Tatie Maryse

« Risotto aux champignons ? Non mais là Tatie Maryse nous perd complètement «  J’imagine déjà l’interrogation de certains de nos lecteurs. Et pourtant, depuis que la Martinique produit ses champignons...

Cuisine
1 année
Recette des Aiguillettes de CANARD aigre douce, selon Katreen

Bien que je n’en cuisine pas souvent moi-même, le canard est définitivement une de mes chairs favorites. Plus simple et moins salissante (pour la cuisine !) que la préparation du magret, celle des aig...

Cuisine
1 année
Recette du One pot Pasta aux fruits de mer – by Tatie Maryse

Ce one pot pasta aux fruits de mer est la recette idéale pour ceux qui comme nous manquent de temps au quotidien pour cuisiner. Une recette gourmande et hyper savoureuse, qui salit un minimum de vaiss...

Cuisine
1 année
Recette du GRATIN de DACHINE au poivron et au chorizo, selon Katreen

Tout autant que l’igname, le dachine mérite d’être mis en valeur au-delà de la simple cuisson à l’eau. Et justement, voici une recette qu’il vous faut absolument essayer. Je propose généralement ce gr...

Cuisine
1 année
Recette des LASAGNES Panzani à la VIANDE et au poivron, selon Tatie Maryse

Plat familial très apprécié des enfants, la préparation des lasagnes peut faire peur. Et s’il est vrai que la préparation occupe un peu de temps, elle est en fait très facile. En suivant notre recette...

Cuisine
1 année
Recette de la TARTE jambon et poireau – by Tatie Maryse

Vous connaissez le rendu d’une tarte réalisée avec du lait concentré Régilait !? Si vous ne l’avez pas encore expérimenté, jetez un oeil à la photo ci-dessous pour vous en rendre compte. Et le goût de...

Cuisine
1 année
Vous avez dit QUÉNETTE ?

Vous les avez vu ? C’est la saison des quénettes ! Une signature gourmande des grandes vacances qu’il est impossible de manquer chez nous pendant les mois de juillet et août. Impossible car, s’il n’es...

Cuisine
1 année
Recette de la Gelée de BARBADINE, selon Katreen

La barbadine fait partie de ces fruits un peu oubliés, hélas, que seuls ceux qui fréquentent encore la campagne ou les marchés de producteurs peuvent croiser de temps en temps. Si l’occasion se présen...

Cuisine
1 année
Réussir parfaitement le LÂCHER D’ACCRAS

Que vous optiez pour nos pâtes à accras prêtes à frire Poz’ ou que vous  réalisiez votre pâte à accras à la maison, lorsque vient le moment de frire les accras, certains d’entre vous ont pu nous expri...

Cuisine
1 année
Offre d’emploi : CHEF(FE) DE CUISINE

Tatie Maryse, marque spécialisée dans la création et l’animation culinaire web et physique, propose depuis 2021 son service de restauration. Le grand public peut y découvrir une offre de recettes salé...

Cuisine
1 année
Recette des DONUT « au beurre » – by Tatie Maryse

Pour occuper les enfants, quoi de mieux qu’une activité culinaire à faire en famille. Cette recette de donut est idéale pour ce type d’activité. Une recette de donut que je vous propose de réaliser au...

Cuisine
1 année
Recette du PEPITO chocolat citron – by Tatie Maryse

La pâte briochée sert pour de nombreuses recettes, et ce pépito (ou pain suisse) en est une nouvelle illustration. Une préparation que nous avons littéralement dévorée tant l’association des saveurs e...

Cuisine
1 année
6 RECETTES pour apprécier un JOUR de PLUIE

Sans même parler de la saison cyclonique qui commence avec les Grandes vacances, il y a toujours une journée pluvieuse qui vient « gâcher » les vacances. Si, si ! Il suffit que vous posiez deux jours ...

Cuisine
1 année
Recette du ONE POT RICE au COQ – Tatie Maryse

Le one pot rice est un plat que j’affectionne particulièrement car tout cuit ensemble. C’est le principe même de la paëlla, mais avec un nom bien plus marketé. 😅 Donc pour revenir à notre one pot rice...

Cuisine
1 année
Recette du WOK de DINDE Madivial – by Tatie Maryse

Si comme moi, vous êtes adeptes des préparation rapides, simples et savoureuses, ce wok de dinde vous plaira à n’en pas douter. Un plat complet, coloré et gourmand, dans lequel la dinde reste moelleus...

Cuisine
1 année
Recette de la Salade de POMME DE TERRE et CAROTTE au thym, selon Katreen

Alors ouis, la salade de pomme de terre et carotte est un classique. Une bonne pomme de terre fondante, une carotte sucrée et parfumée… Sans oublier une garniture aromatique généreuse. Elle est aussi ...

Cuisine
1 année
Recette de la TARTE AMANDINE à l’ABRICOT pays, by Tatie Maryse

La tarte amandine à l’abricot est un grand classique français qui fonctionne également à merveille avec notre abricot pays. Une recette de saison extra simple à réaliser et qui fonctionne avec de nomb...